GATEAU D'ANNIVERSAIRE DINOSAURE

Tout amateur de dinosaures sera enchanté par ces idées de gâteaux d'anniversaire de dinosaure !

Que ce soit pour garnir un cupcake d'un minuscule tricératops ou pour faire un gâteau d'anniversaire de dinosaure, il est très facile d'obtenir d'excellents résultats !

Nous avons sélectionné les meilleures recettes de gâteau d'anniversaire dinosaure pour que vous réalisiez une fête grandiose sur le thème du jurassique.

Gâteau d'anniversaire dinosaure aux pépites de chocolat

Gâteau d'anniversaire dinosaure aux pépites de chocolat

Par Katie - Butterlustblog

Il s'agit d'un gâteau assez simple qui rend hommage au chocolat sous toutes ses plus belles formes. Soit : gâteau, glaçage, ganache et biscuit.

Alors démolissons ce monstre. Deux couches de gâteau au chocolat, glacé avec une crème au beurre au chocolat légère et moelleuse, recouverte d'une riche ganache au chocolat non sucrée (qui ressemble à de la lave). Le tout parsemé de cookies (pour faire la roche).

Recette gâteau d'anniversaire dinosaure aux pépites de chocolat

Ingredients

Pour le gâteau au chocolat :

- Beurre, pour graisser les moules
- 210g de farine, plus pour les casseroles
- 400g de sucre en poudre
- 90g de poudre de cacao
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 240ml de babeurre, secoué
- 120ml d'huile végétale
- 2 oeufs, à température ambiante
- 1 cuillère à café d'essence de vanille pure
- 240ml de café chaud fraîchement infusé (cela rehaussera la saveur chocolatée)

Pour le glaçage au chocolat :

- 1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
- 2/3 tasse de cacao en poudre
- 3 tasses de sucre en poudre
- 4-5 cuillères à soupe de crème épaisse ou de lait entier

Pour la ganache au chocolat :

- 57 grammes de chocolat noir, haché
- 114 
grammes de crème épaisse

Pour garnir :

- 16 Biscuits de type cookies au chocolat, écrasés

Préparation

Pour le gâteau au chocolat :

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer 2 moules à gâteau ronds (20 cm).

Tamiser la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol. À l'aide d'un batteur électrique mélanger à basse vitesse jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Dans un autre bol, mélanger le babeurre, l'huile, les œufs et la vanille. À basse vitesse, ajouter lentement les ingrédients au mélangeur. Avec le mélangeur toujours à basse température, ajouter le café et remuer juste pour combiner, en grattant le fond du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Verser la pâte dans les moules (déjà préparés) et cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une sonde à gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules pendant 30 minutes, puis les retourner sur une grille et laisser refroidir complètement.

Placer 1 couche, côté plat vers le haut, sur une assiette plate ou un piédestal à gâteau. À l'aide d'un couteau ou d'une spatule, étaler le dessus avec du glaçage. Placer la deuxième couche sur le dessus, côté arrondi vers le haut, et étaler le glaçage uniformément sur le dessus et les côtés du gâteau.

Pour préparer le glaçage :

Placer le beurre ramolli dans un bol.

Battre à haute vitesse à l'aide d'un batteur pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il commence à pelucher. Ajouter la poudre de cacao et mélanger à feu doux jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter le sucre en poudre et la crème en alternant une tasse de sucre en poudre et une cuillère à soupe de crème, en commençant et en terminant par la crème. Si le glaçage est encore trop épais, ajouter la dernière cuillère à soupe de crème puis faites tourner le batteur à haute vitesse et battre pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que le glaçage soit devenu beaucoup plus clair en couleur et texture.

Pour préparer la ganache au chocolat :

Placer le chocolat haché dans un bol résistant à la chaleur. Chauffer la crème au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude, en prenant soin de ne pas la laisser déborder. Ajouter la crème au chocolat et laisser reposer 5 minutes. Après 5 minutes, le chocolat aura fondu, bien remuer jusqu'à ce qu'il soit brillant et bien mélangé.

Pour assembler :

Placer la couche inférieure du gâteau sur une planche à gâteau ou un plat de service. Verser environ 1/2 tasse de glaçage sur la couche de gâteau et répartir uniformément. Saupoudrer d'environ 1/4 de tasse de cookies broyés sur le glaçage, puis recouvrir de la couche restante. Utiliser le reste du glaçage pour bien glacer le gâteau, puis le mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes pour le refroidir.

Une fois le gâteau refroidi, il est temps de verser le glaçage à la ganache. Si votre ganache s'est épaissie, vous devrez peut-être la réchauffer au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes. Elle devrait être assez mince et facile à verser, une fois qu'elle atteint le gâteau froid, elle s'épaissira assez rapidement.

Verser sur le gâteau refroidi et utiliser une spatule pour pousser doucement une partie de la ganache sur les bords du gâteau, l'aidant à former ces gouttes tant convoitées.

Remettre au réfrigérateur pendant 5 minutes pour refroidir complètement et empêcher la ganache de s'écouler complètement du gâteau.
Garnir du reste des cookies broyés et décorer avec des figurines 
dinosaures, si désiré.

Kit Décoration Gâteau Dinosaure

Gâteau d'anniversaire dinosaure au beurre d'arachide et à la gelée

Recette gâteau d'anniversaire dinosaure au beurre d'arachide et à la gelée

Par The Culinary Sketch Artist

Recette gâteau d'anniversaire dinosaure au beurre d'arachide et à la gelée

Ingrédients

- 1 boîte de mélange à gâteau jaune
- 3 gros œufs
- 2 cuillers à soupe de beurre d'arachide crémeux
- 3/4c eau
- 1/3c d'huile végétale
- glaçage à la crème au beurre
- confiture de fruits au choix

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C et enduisez vos moules à gâteaux de beurre.

Mélanger tous les ingrédients du gâteau (mélange à gâteau, œufs, beurre d'arachide, eau et huile) à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène.

Verser le mélange dans le moule.

Cuire au four pendant 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 15 minutes avant de le retirer.

Laisser refroidir complètement avant de décorer

Assemblage

Piper la crème au beurre dans un anneau entre chaque couche de gâteau puis remplir les centres avec de la confiture.

Faire fondre 1/2c de chocolat blanc avec une cuillerée d'huile de noix de coco au micro-ondes. Casser des biscuits en différentes formes et les tremper dans du chocolat blanc. Réfrigérer pendant 15 minutes avant de les mettre sur le gâteau.

Biscuits fossiles

Biscuits fossiles

Recette des biscuits fossiles

Ingrédients

- Jouets en plastique insectes / figurines dinosaures
- Biscuits de votre choix

Préparation

Préchauffer le four à la température désirée selon la recette.

Mélanger les ingrédients des biscuits puis diviser la pâte en petites boules.

Avec la main, presser la boule de pâte en forme irrégulière et la transférer sur du papier sulfurisé.

Lavez et séchez les figurines en plastique.

Enrober les insectes et les dinosaures de farine et les presser dans la pâte pour faire des empreintes d'insectes ou de fossiles.

Congeler la pâte pendant environ 30 minutes.

Cuire au four pendant le temps indiqué sur la recette ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir.

Vous pouvez également réaliser des biscuits aux formes de dinosaures avec les emporte pièce dinosaure 🦖 

Emporte Pièce Dinosaure

12 autres idées de gâteau d'anniversaire dinosaure que nous aimons

12. Gâteau fossile de dinosaure

Gâteau fossile de dinosaure

Par Mama Makes from Scratch.

Les camions de construction creusent dans ce gâteau et déterrent des fossiles de dinosaures assez impressionnants. Le gâteau est un véritable site d'excavation comestible.

Avec l'aide d'un peu de fondant et de quelques miettes de gâteau, vous pouvez aussi avoir un site de fouille de dinosaure juste au-dessus de votre gâteau.

Tout le monde se battra pour savoir qui aura quel os de dinosaure.

11. Gâteau d'anniversaire dinosaure à petit budget

Gâteau d'anniversaire dinosaure à petit budget

Par Wild Rose Sweets & Styling.

Qu'est-ce qu'il n'y a pas à ne pas aimer dans ce gâteau d'anniversaire dinosaure à petit budget ?

Bien que simple, il a l'air adorable et serait parfait pour tous les amoureux de dinosaures !

Non seulement il est superbe, mais il a aussi un goût divin. Les invités baveront sur ce gâteau au caramel recouvert de glaçage à la crème et à l'Oreo écrasé. Décorez-le de pierres, de bonbons au chocolat et d'un jouet dinosaure.

10. Gâteau de fête d'anniversaire

Gâteau de fête d'anniversaire

Par Alexandra Bolos Artísticos.

Un gâteau dinosaure avec des dinosaures fondant ? Bien sûr que oui ! Ce gâteau n'a pas seulement une rivière fondante et des dinosaures, mais il a même un sommet volcanique fondant.

Tous les détails de ce gâteau sont magnifiques, du dinosaure qui sort la tête de l'eau, à la lave qui sort du volcan.

9. Gâteau d'anniversaire dinosaure fondant

Gâteau d'anniversaire dinosaure fondant

Par Beautiful Kitchen.

Le plus mignon gâteau dinosaure qui soit sur ce gâteau ! De plus, la personnalisation pour le nom et l'âge rendent ce gâteau vraiment spécial. Il serait parfait pour n'importe quel petit amoureux des dinosaures dans votre vie.

8. Gâteau d'anniversaire dinosaure + Table à dessert

Gâteau d'anniversaire dinosaure + Table à dessert

Par Kristy Dips via Bella Cupcake Couture.

Ce gâteau d'anniversaire en forme de dinosaure est une inspiration parfaite pour votre prochaine fête de dinosaures, grâce à ses trois niveaux de beauté.

N'aimez-vous pas le dinosaure chéri qui accompagne chaque étage ? Le deuxième étage comprend également le nom du garçon d'anniversaire dans une belle impression en chevron qui va parfaitement avec le reste du gâteau. De plus, toute la table des desserts est remplie de détails amusants !

7. Cupcakes Dinosaures

Cupcakes Dinosaures

Par Fantasy Cupcake.

La grande affaire au sujet de ces cupcakes de dinosaure est le choix difficile que les invités devront faire au moment de sélectionner leur cupcake. Il n'y aura pas de bagarre pour savoir qui aura un dinosaure.

Non seulement les dinosaures ornent ces cupcakes, mais il y a aussi des oeufs, des os et des empreintes de dinosaures. Lequel choisiriez-vous ?

6. Gâteau d'anniversaire dinosaure géant

Gâteau d'anniversaire dinosaure géant

Par Spaceships and Laser Beams.

Ce gigantesque gâteau d'anniversaire en forme de dinosaure violet peut vous inspirer à faire votre propre gâteau ! Fabriqué à la main par les parents du fêté, c'est une véritable œuvre d'art.

Quoique ce gâteau délicieux de dinosaure puisse sembler comme une tâche insurmontable, la réalisation de ce gâteau pourrait s'avérer plus facile que prévu avec l'utilisation du fondant.

Gardez à l'esprit ce gâteau adorable et fait maison pour votre fête !

5. Gâteau d'anniversaire dinosaure de compagnie

Gâteau d'anniversaire dinosaure de compagnie

Par Cake Walk.

Ce dinosaure est si mignon avec ses pois sarcelles, son collier jaune et ses pointes de fondant vert de la tête à la queue. Créez votre dinosaure de compagnie avec votre propre agencement de couleurs pour un gâteau plus personnalisé.

4. Gâteau dinosaure de style gallette

Gâteau dinosaure de style gallette

Par Jelly Cake.

Ce gâteau de dinosaure est génial ! Il utilise des couches de morceaux de fondant texturés pour créer la scène de dinosaures la plus cool que nous ayons jamais vue sur un gâteau.

De l'herbe tout au long du gâteau jusqu'au volcan au sommet avec son ombre étonnante, ce gâteau n'épargne aucun détail.

Aussi, si vous cherchez un dinosaure menaçant, alors c'est la voie à suivre, car ce T-Rex est à mi-parcours.

3. Dinosaures en cupcakes

Dinosaures en cupcakes

Par A Baked Creation.

Ces cupcakes dinosaures sont les plus mignons. D'adorables dinosaures fondants sont assis sur des cupcakes avec du glaçage style herbe. Disposez ces cupcakes pour un ajout sucré à votre fête de dinosaures.

2. Table de dessert d'anniversaire dinosaure

Table de dessert d'anniversaire dinosaure

Par Spaceships and Laser Beams.

Nous aimons l'idée que ce gâteau soit faisable, même à la dernière minute ! Une figurine tricératops, des bonbons œufs disposés autour de la base, et une étiquette imprimable rendent ce gâteau de dinosaure facile à mettre en œuvre.

1. Gâteau d'anniversaire "train des dinosaures"

Gâteau d'anniversaire "train des dinosaures"

Par Little Dance Invitations.

Un train électrique se déplace vraiment au sommet de ce gâteau à thème "Train des dinosaures" ! Des petits dinosaures sucrés faits de pâte de sucre et un volcan fait de couches rouges et de gâteau à la vanille distinguent vraiment ce gâteau.

Tous les petits détails de ce gâteau en font un dessert exceptionnel que le fêté adorera.

Découvrez de nombreuses décorations qui pourraient vous être utiles pour organiser un anniversaire dinosaure grandiose 🦖

Décoration Anniversaire Dinosaure

Nous espérons que ces gâteaux d'anniversaire vous ont inspiré pour vos prochaines créations.

Vous pouvez consulter nos autres pages sur le thème des fêtes de dinosaures :

Maintenant que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour votre gâteau d'anniversaire dinosaure, faites-nous savoir comment la fête s'est déroulée. Nous vous souhaitons un joyeux moment de fête d'anniversaire !

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