Recette gâteau volcan dinosaure explosif (pas à pas)

Quel plus beau gâteau d'anniversaire peut-il y avoir qu'un gâteau Volcan explosant couvert de dinosaures !?

Ces gâteaux volcaniques sont rapides et faciles à assembler - totalement faisable à la maison mais ils feront la meilleure impression !

De la lave comestible, des dinosaures colorés et un délicieux gâteau en dessous.

Et lisez jusqu'au bout pour avoir une recette de volcan avec de la vapeur !

Gâteau Volcan Explosif avec des dinosaures

Ce gâteau est: 

  1. Facile à assembler
  2. Les produits sont faciles et peu coûteux à trouver!
  3. Le gâteau entier est comestible
  4. Réalisable en une heure

Il y a 3 étapes pour faire ce gâteau volcan :

  • Faire le volcan.
  • Faire le gâteau
  • Ajouter de la lave

En premier lieu, façonnez votre volcan :

  • Commencez par préparer la recette de céréales rice Krispie.
  • À l'aide d'un pot Mason de 450 ml, accumulez vos céréales rice Krispie autour du pot en forme de volcan. Laisser refroidir complètement.

Et choisissez un revêtement de volcan :

Vous pouvez choisir entre :

  • glaçage au chocolat
  • fondant au chocolat

Ici nous avons utilisé du fondant au chocolat , c'est plus facile à travailler, moins salissant et plus beau. Mais vous pouvez utiliser à 100% du glaçage au chocolat sur les riz soufflés .

Quels type de gâteau dois-je utiliser ?

Vous pouvez faire un gâteau maison ou un gâteau acheté en magasin.

Comment faire votre lave pour le gâteau volcan dinosaure ?

Vous aurez besoin de :

  1. Gelée rouge
  2. Eau bouillante
  3. Glace carbonique

Dans le pichet, ajoutez votre gelée et faites bouillir ensemble. Remuer pendant deux minutes.

Assemblez votre volcan sur ou à côté de votre gâteau dinosaure : 

Versez votre gelée. Votre volcan explosif fonctionne mieux lorsque la gelée est chaude ! Alors ne prépare pas la gelée avant d'être prêt à exploser !

 

Ajoutez votre glace carbonique :

Vous pouvez trouver de la neige carbonique dans votre épicerie locale. 

Attention :

  1. Ne touchez JAMAIS la neige carbonique avec votre peau nue.
  2. La neige carbonique s'évapore . Une fois que vous l'achetez, vous devez l'utiliser dans quelques heures. Si vous pensez qu'il faudra quelques heures, achetez un bloc plus gros , conservez-le dans un récipient hermétique au congélateur . Cela ralentira le processus d'évaporation.

AUTRES CONSEILS :

  • Placez une plaque de cuisson sous votre gâteau afin d'éviter que la lave ne s'écoule.
  • Pour que le volcan continue de fonctionner, vous devrez ajouter de la gelée chaude et de la glace sèche par intermittence.
  • Vous pouvez retirer le volcan du gâteau et le placer à un autre endroit afin de pouvoir servir le gâteau tout en conservant l'impressionnant volcan fumant.

 

Voici nos meilleurs déco pour une fête thème dinosaure : 

Gâteau volcan avec vapeur

 

 Ingrédients :

  • 2 mélanges à gâteau au chocolat
  • 2 pots de glaçage au chocolat
  • 1 pot de glaçage rouge
  • 2 moules à gâteau des anges

Préparation : 

Préparez la pâte à gâteau comme indiqué. Versez les deux gâteaux dans des moules à nourriture des anges. Suivez les instructions de cuisson comme indiqué sur la boîte. Une fois la cuisson terminée, retournez-les hors de leurs moules et laissez-les refroidir sur une surface plane.

 

Façonnez un peu votre gâteau. Ne paniquez pas, c'est VRAIMENT facile ! Prenez simplement un grand couteau à pain et coupez chaque côté du gâteau dans un angle vers le bas formant une forme de type montagne.

Ensuite, glacez tout le long du volcan jusqu'à ce que vous arriviez au sommet. 
Votre volcan devrait ressembler à quelque chose comme ça maintenant. 
Pour faire la lave, pressez le glaçage rouge sur tout le sommet du volcan, puis pressez un peu de glaçage sur le côté pour donner l'impression que de la lave se déverse.
Pour terminer, mettez des boules de glaçage au chocolat sur toute la base autour du volcan et placez les dinosaures dessus.
Pour vos plats dinos : Top 25 meilleurs accessoires de cuisine dinosaures

Nos ballons dinosaures : 

Gâteau volcanique 

Ingrédients pour 8 personnes

  • 690 gr de sucre
  • 450 gr de farine
  • 180 gr de cacao en poudre
  • 3 gr de levure chimique
  • 3 gr de bicarbonate de soude
  • 7 gr de sel
  • 12,5 cl d'huile végétale
  • 38 cl de lait ribot
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille
  • 4 œufs
  • 1 paquet de mini-guimauves
  • 60 grammes de beurre
  • 2 boîtes de céréales soufflées
  • 1 orange
  • 1 orange clémentine
  • 10 bonbon bandeaux vert
  • 10 guimauve
  • 525 gr de chocolat noir
  • 1 c. à c. de colorant orange naturel
  • 435 gr de glaçage à la vanille
  • 3 œufs en chocolat ( pour la décoration )

Outils

  • Moule à gâteau rectangulaire
  • Tapis de cuisson
  • Verre
  • Piques à brochettes
  • Cure-dent
  • Bâtonnet de glace
  • Figurines dinosaures

Préparation

Étape 1:

  • Mélangez 675 gr de sucre, 400 gr de farine, 180 gr de cacao en poudre, 1 pincé de levure chimique, 2 càc de bicarbonate de soude, 1 pincé de sel jusqu’à ce que tous les ingrédients s’incorporent les uns aux autres.
  • Ajouter 12,5 cl d’huile végétale, 38 cl de lait ribot, 38 cl d’eau, 1 càc d’extrait de vanille et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter les œufs et mélanger de nouveau puis verser la préparation dans le moule à gâteau puis enfourner 45 minutes à 180 °C.

Étape 2:

  • Faire chauffer 1 paquet de mini-guimauves, 60 gr de beurre, 30 secondes au micro-ondes puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  • Ajouter les céréales soufflées et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Beurrer vos mains, placer le tapis de cuisson sur une plaque de cuisson, placer un verre dans le coin supérieur gauche et former le volcan avec la préparation de céréales soufflées.
  • Réserver 20 minutes au frais.

Étape 3:

  • Placer l’orange clémentine sur une plaque recouverte de papier cuisson, couper les extrémités des bonbons bandeaux en pointe et les déposer sur l’orange et la mandarine en partant du centre de l’orange et de la clémentine jusqu’à les recouvrir entièrement.
  • Enfourner 15 minutes à 150 °C.
  • Embrocher 5 guimauves sur les piques à brochettes, faire fondre le chocolat noir et le verser sur les brochettes de guimauves pour les enrober totalement de chocolat noir fondu. Réserver 20 minutes au frais.

Étape 4:

  • Faire fondre 600 gr de chocolat noir, les verser sur le volcan en céréales soufflées et sur le tapis de cuisson, lisser le chocolat noir fondu pour recouvrir tout le tapis de cuisson.
  • Tracer un rectangle dans le chocolat fondu, former un quadrillage sur le chocolat noir fondu dans le rectangle, marquer les empreintes de pas à l’aide d’un jouet en forme de dinosaure.
  • Réserver 20 minutes au frais pour laisser figer le chocolat.
  • Déposer un point de colorant orange naturel à l’extrémité d’un bâtonnet de glace et mélanger le colorant orange naturel avec le glaçage à la vanille pour obtenir un glaçage orange.

Étape 5:

  • Étaler le glaçage orange sur toute la surface du gâteau, démouler le volcan en chocolat et le placer sur le gâteau, démouler les morceaux de chocolat noir obtenu grâce au quadrillage et les disposer sur le gâteau en les séparant légèrement.
  • Verser le reste du glaçage sur l’extrémité du cratère du volcan, planter les brochettes de guimauves, placer les fleurs de bonbons bandeaux verts aux extrémités des brochettes pour former des palmiers.
  • Disposer les figurines dinosaure sur le gâteau, placer des œufs en chocolat et déguster.

 

Vos enfants vont passer des moments merveilleux avec:

Gâteau de volcan en éruption

Comment faire un gâteau de volcan en éruption avec de la neige carbonique ?

  1. Cuire le gâteau-  Et laissez-le refroidir complètement.
  2. Faire du glaçage au chocolat -  Ou l'acheter.
  3. Assembler le gâteau – Glacer complètement le gâteau.
  4. Décorez - Avec des Oreos, des barres chocolatées et des jouets de dinosaures.
  5. Gardez le gâteau de côté - Pendant que vous travaillez sur les prochaines étapes.
  6. Préparez des céréales au riz krispie et ajoutez de la poudre de cacao et du colorant alimentaire brun.
  7. Faites du riz soufflé - Huilez vos mains. Disposez le mélange en forme de volcan autour d'un gobelet en plastique étroit. Verser le chocolat rouge et orange fondu sur les bords supérieurs et laisser couler le long des côtés.
  8. Faites l'assemblage final - En plaçant le volcan au-dessus du dessert préparé et en ajoutant quelques Oreos, barres chocolatées et dinosaures autour.
  9. Créer un effet de fumée - Placez soigneusement quelques cubes de neige carbonique dans la tasse en plastique du volcan, suivis d'une petite quantité d'eau chaude.

Notez bien : 

Ne décorez pas un gâteau chaud -  Il doit d'abord refroidir complètement car la chaleur fera fondre le glaçage et conduira à un gâchis collant.

Lavez les jouets - Utilisez de l'eau et du savon et séchez-les en les tapotant.

La neige carbonique ne peut pas être ajoutée directement au volcan - Vous devez placer un récipient en plastique à l'intérieur pour éviter la contamination avec tous les ingrédients comestibles.

Soyez prudent lorsque vous travaillez avec de la neige carbonique - Utilisez des gants et des pinces lors de la manipulation, sinon vous vous retrouverez avec de graves brûlures de congélation. Assurez-vous de faire la démonstration de fumée hors de portée des enfants. Assurez-vous que votre espace est bien ventilé.

 

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Questions souvent posées par les lecteurs

Comment faire de la fumée pour le gâteau volcan?

Pour l'effet de fumée, placez quelques morceaux de neige carbonique dans une bougie votive en verre. Placez le votif dans le trou du gâteau de carie. Versez une petite quantité d'eau tiède dans le votif et regardez-le fumer.

De combien de neige carbonique ai-je besoin pour un gâteau volcan ?

Pour créer un effet de fumée avec de la neige carbonique, placez soigneusement quelques petits cubes ou 1-2 cuillères à soupe de neige carbonique dans le gobelet en plastique du volcan suivi d'une petite quantité d'eau chaude. Cela devrait produire de la fumée pendant quelques minutes.

Pouvez-vous mettre de la confiture entre les couches de gâteau ?

La confiture aide le gâteau à rester humide pendant plusieurs jours après la cuisson. 

Faut-il refroidir les gâteaux avant de les empiler ?

Ne pas refroidir le gâteau se traduira par un gâteau non droit. Il peut tomber. Le gâteau chaud est plus tendre et susceptible de se casser. Mais le refroidissement du gâteau aide le produit cuit à se raffermir afin qu'il puisse résister au glaçage, à l'empilement et à tout déplacement entre les endroits.

 

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